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Herzlich Willkommen auf dem Hof Engel!

Der Hof Engel befindet sich ca. 1 km außerhalb des Ortes Dorfmark in der Lüneburger Heide und ist seit 1975 in Familienbesitz. Er wird als landwirtschaftlicher Nebenerwerbsbetrieb geführt und entwickelt sich stetig weiter.

Nachdem Gisela und Karl Engel den Hof 1975 kauften und umbauten wurde er ab 1997 von der Engel-Wortmann GbR geführt, 2014 hat Jens Wortmann die Betriebsleitung übernommen.

Hof EngelHof Engel

Ackerbau

Wir bewirtschaften ca. 40 ha Acker- und Grünland. Neben der Beweidung einiger Grünlandflächen wird Grassilage und Heu gewonnen. Außerdem wird Roggen, Gerste, Weizen und Futtermais angebaut. Wichtig beim Getreideanbau ist auch die Strohgewinnung zum Einstreuen der Ställe.

MähdrescherMähdrescher

Unsere Hühner

Anfang 2018 haben wir uns entschieden einen mobilen Hühnerstall zu bauen. Der Vorteil gegenüber normaler Freilandhaltung liegt darin, dass die Hühner immer frisches Grün zur Verfügung haben, die Grasnarbe kann sich erholen und die Keimbelastung des Bodens wird gerig gehalten.

Die Nester sind so konzipiert, dass die Eier sofort in einen Auffangbehälter abrollen. So bleiben sie sauber und unbeschädigt. Durch unterschiedliche Hühnerrassen erhalten wir nicht nur eine bunte Hühnerherde, sondern auch Eier in verschiedenen Farben.

Anfang 2019 haben wir ein zweites Hühnermobil gebaut, sodass insgesamt 349 Legehennen gehalten werden können. Die Hühner können am Fahrradweg zwischen Dorfmark und Kroge (Visselhöveder Straße) beobachtet werden. Um 8:00 Uhr öffnet sich die Hühnerklappe, sodass die Hühner bis zur Dämmerung auf der Weide scharren und picken können.

HühnerHühner

Hühnermobil von innenHühnermobil von innen

Hühnermobil von außenHühnermobil von außen

Unsere Freilandhähnchen

Auch unsere Hähnchen leben in einem mobilen Geflügelstall. Durch die leistungsreduzierte Futtermischung und die Haltungsform mit viel Bewegung, wachsen die Tiere bei uns langsamer. Das steigert die Vitalität der Tiere und macht das Fleisch Geschmachsintensiver.

FreilandhähnchenFreilandhähnchen

Unsere Strohschweine

Da die Anzahl an kleinen Schweinemastbetrieben und somit Ferkelabnehmern in den letzten Jahren stark gesunken ist, haben wir unsere Sauenanzahl 2014 reduziert. Die Ferkel der Sauen werden nun auf unserem Betrieb gemästet und von einem regionalen Schlachter geschlachtet. 

Die Schweine werden in mit Stroh eingestreuten Ställen gehalten und können sich täglich draußen im Schweineauslauf austoben und suhlen.

Sau mit FerkelnSau mit Ferkeln

SchweineauslaufSchweineauslauf

Unsere Rinder

Auf den Weiden rund um den Hof grast unsere kleine Mutterkuhherde. Die Kühe kalben im Winter/ Frühjahr, sodass die Kälber während der Weidesaison mit den Kühen auf der Weide laufen und Milch trinken können. Im Herbst werden sie dann in den Maststall aufgestallt.

Ende 2015 haben wir unseren neuen Bullenmaststall fertig gestellt. Wir konnten damit die Anbindehaltung abschaffen und die Arbeit für uns erleichtern.
Die Mastbullen können durch die Tretmist-Technik mit Stroh eingestreut werden, was zusammen mit der Helligkeit und dem guten Stallklima die Gesundheit der Tiere fördert.

Der Stall bietet in 8 Gruppenbuchten Platz für 80 Tiere. Neben den Kälbern aus unserer Mutterkuhherde kaufen wir Bullenkälber von Milchviehbetrieben dazu, die ebenfalls nach der Tränkezeit in den Maststall einziehen.

Mutterkuh mit KälbernMutterkuh mit Kälbern

Färsen vor BullenstallFärsen vor Bullenstall

BullenmaststallBullenmaststall

Kleinvieh macht auch Mist

Neben den Hühnern, Schweinen und Rindern haben auch Katzen, Enten und Kaninchen ihr zu Hause bei uns gefunden.

KaninchenKaninchen

KatzeKatze